集美大学2014年专业硕士研究生招生专业目录

招生领域名称及代码领域代码拟招生数拟招生

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2013-09-07

招生领域名称及代码	领域代码	拟招生数	拟招生方向	所在学院及代码	初试科目及代码	初试参考书目	复试科目	复试参考书目
交通运输工程	085222	20	01交通信息工程及控制	航海学院011/张老师：************	①101思想政治理论	《航海学》郭禹，大连海事大学出版社，2005年版。《管理学原理与方法》周三多，高等教育出版社，2010年版。《单片机原理及其应用》，机械工业出版社，丁元杰，2010年	英语听力、口语面试：综合能力笔试（任选一）：①海上交通工程②集装箱运输与多式联运③C语言程序设计	①《海上交通工程》,吴兆麟,大连海事大学出版社，2004年版; ②《国际集装箱运输与多式联运》，王鸿鹏,大连海事大学出版社，2010年版; ③《C语言程序设计》,谭浩强,清华大学出版社，2008年版.
			02交通运输规划与管理		②204英语二
			03载运工具运用工程		③302数学二
			04交通通信与物联网技术		④任选一：829航海学/820管理学原理/822单片机原理及其应用
船舶与海洋工程	085223	20	01现代轮机管理工程；	轮机工程学院012/高老师：************	①101思想政治理论	《机械设计基础》（第五版），高等教育出版社，2006，杨可桢等编《单片机原理及其应用》，机械工业出版社，丁元杰，2010年	英语听力、口语面试：综合知识笔试（任选一）： ①船舶设计原理②船舶柴油机③自动控制原理	①《船舶设计原理》，顾敏童主编，上海交通大学,2009年版。 ②《船舶柴油机》，黄少竹主编，大连：大连海事大学出版社，2006年版。 ③《自动控制原理》第二版，国防工业出版社，胡寿松主编，2000年版。
			02船舶自动控制与仿真；		②204英语二
			03船舶与海洋结构物结构性能与安全性；		③302数学二
			04热能动力装置节能减排；		④任选一:821机械设计基础/822单片机原理及其应用
			05机电一体化
食品工程	085231	36	01食品微生物及发酵工程	生物工程学院022/周老师：************	①101思想政治理论	生物化学：《生物化学》,王镜岩等编,高等教育出版社,2003年,第三版.	英语听力、口语面试：综合能力笔试：食品工艺学/设计概论（任选一）	食品工艺学：①《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社, 2007;②《食品工艺学》,赵晋府主编,中国轻工业出版社,2009年,第二版；设计概论：《艺术设计概论》李砚祖,湖北美术出版社,2005.
			02食品加工理论与应用		②204英语二
			03食品加工工艺与新技术		③302数学二
			04食品酶工程		④826生物化学
			05农产品加工及贮藏工程
			06水产品加工及贮藏工程
			07食品质量与安全
			08食品包装设计
食品加工与安全	095113	12	01食品微生物学	生物工程学院022/周老师：************	①101思想政治理论	《食品卫生学》,何计国主编,中国农业大学出版社,2006年版; 《食品分析》,无锡轻工、天津轻工等编,中国轻工业出版社,2007年版; 《食品标准与法规》,艾志录、鲁茂林主编,东南大学出版社,2006年版; 《食品安全法》法规,2009年施行; 《食品工艺学导论》,马长伟、曾名勇主编,中国农业大学出版社,2009年版; 《食品加工中的安全控制》,夏延斌、钱和主编,中国轻工业出版社,2008年版.	英语听力、口语面试：综合能力笔试：食品工艺学	①《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社, 2007；②《食品工艺学》,赵晋府主编,中国轻工业出版社,2009年,第二版.
			02食品酶学		②204英语二
			03农产品加工及贮藏工程		③341农业知识综合三
			04水产品加工及贮藏工程		④824食品加工与安全综合知识
			05食品质量与安全
渔业	095108	40	01水产动植物增养殖	水产学院020/翁老师：************	①101思想政治理论	《水产生物遗传育种学》，吴仲庆教授编著，厦门大学出版社，2000年版，（农业综合知识二）; 《水产动物营养与饲料学》，麦康森主编中国农业出版社，2003年（农业综合知识二）.	英语听力、口语面试：综合能力笔试：鱼类增养殖学	《鱼类增养殖学》，申玉春编著，农业出版社,2008年版.
			02水产动植物遗传育种与生物技术		②204英语二
			03水产动植物病害防治		③340农业知识综合二
			04水产动物营养与饲料		④825水产学概论
			05渔业资源与环境

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