西北农林科技大学食品学院导师介绍：李硕碧

　　李硕碧， 男，1957年8月生。研究员，硕士研究生导师。1982年7月毕业于西北农学院土壤农化系。2001-2003在西北农林科技大学作物遗传育种专业研究生班学习。1994年5月-11月去国际玉米小麦改良中心（墨西哥）进修。2006年12月-2007年12月去美国华盛顿州立大学开展合作研究。先后从事小麦栽培、小麦遗传育种以及小麦品质改良研究工作,曾任陕西省小麦研究中心小麦品质实验室主任。现负责农业部植物新品种测试（杨凌）分中心技术工作，除继续从事小麦品质遗传与改良研究之外，重点开展植物种（属）稳定性、一致性、特异性测试（简称DUS测试）方法的研究，以及DNA指纹图谱鉴定方法的研究。
　　一、近年来主持和参加的科研项目：
　　主持陕西省自然科学基金3项，陕西省引智项目2项及新技术开发项目1项。参加了“八五－十五”国家科技攻关和省攻关小麦育种项目，以及农业部、科技部和国家计委小麦新品种推广项目。
　　主持农业部植物新品种保护项目、公益性行业（农业）科研专项“DUS测试品种信息DNA测试技术研究”，参加农业部植物新品种测试（杨凌）分中心项目建设工作。

　　二、近年来获奖情况：
　　 1．陕西省小麦资源高分子量谷蛋白亚基组成研究项目2001年获陕西省科技进步三等奖，主持人。
　　 2．著作《小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质》2003年获陕西高校科学技术二等奖，第一完成人。
　　 3．参加育成通过省级审定的小麦品种有陕229、陕213、陕160、陕354和 陕253等，其中小麦新品种陕229获1998年度国家科技进步三等奖，陕213获1997年度陕西省科技进步二等奖，陕160获2001年度陕西省科技进步三等奖，陕253获2007年度陕西省科技进步二等奖。

　　三、近年主要出版著作和发表论文情况：
　　 [1]李硕碧，高翔，单明珠，李必运.小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质.北京：中国农业出版社，2001
　　 [2]李硕碧，李必运. 陕西省主要推广小麦品种配粉特性的研究.中国粮油学报，2003,18(4).
　　 [3]李硕碧，裴阿卫，李必运.小麦品质性状的遗传与选择方法研究. 作物学报，2002,28(6).
　　 [4]李硕碧，李必运.陕西省小麦资源加工品质性状及利用研究. 中国粮油学报，2002,17(5).
　　 [5]李硕碧，单明珠，王怡，李必运，等.鲜湿面条专用小麦品种品质的评价.作物学报，2001,27(3).
　　 [6]李硕碧，单明珠.陕西省小麦资源高分子量谷蛋白亚基组成研究.西北农林科大学报，2002,30(4).
　　 [7]李硕碧.小麦籽粒胚乳结构性状的研究.西北农林科技大学学报，2002,30(5).
　　 [8]Li Shuobi, Li Biyun. Wheat Quality Requirements for Chinese Noodles Making. 6th International Wheat Conference BSTRACTS, 131. 2000,6
　　 [9] 李硕碧，裴阿卫，等. 1B/1R易位系对陕西省小麦品质育种的影响.麦类作物学报，2005，25（6）
　　 [10]Genotype and Environment Variation for Arabinoxylans in Hard Winter and Spring Wheats of the U.S. Pacific Northwest. Cereal Chem.2009, 86(1):88-95
　　 [11] A Comprehensive Genotype and Environment Assessment of Wheat Grain Ash content in Oregon and Washington: Analysis of Variation. Cereal Chem. 2009, 86(3):307-312

　　四、联系方式：
　　地址：陕西杨凌西农路28号西北农林科技大学食品学院
　　Tel：************, ***********
　　Email: shuobi_li@163.com